فولاد نیتراته ۱.۸۵۰۹ یا فولاد ۸۵۰۹ از دسته فولاد‌های آلیاژی نیتراته یا نیتروره است که در استاندارد DIN آلمان با نماد ۴۱CrAlMo7-10 نیز شناخته می‌شود. فولاد نیتراته ۸۵۰۹ به دلیل دارا بودن عناصری مثل آلومینیوم، برای فرایند نیتراسیون مناسب است و بعد از این فرایند دارای سختی و عمق نفوذ بالایی می‌شود. این فولادها مقاومت بالایی در برابر ضربه و سایش از خود نشان می‌دهد و تحمل بالایی در کارکردن در دماهای بالا دارند. از فولاد‌های نیتراته در صنعت خودروسازی، ابزار اندازه گیری و قطعات تاسیسات بخار استفاده می‌شود.